Заслуженная победа №1(5), 2010 год

Техникум образован 24 апреля 1957 года на базе Улан-Удэнского мясоконсервного комбината. В 1984 году ему был присвоен статус регионального. Со временем менялся облик учебного заведения, расширялся штат, количество специальностей, но основная цель работы техникума остаётся неизменной и сегодня: здесь ведётся подготовка квалифицированных кадров для ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Сибири.

Сегодня в техникуме обучается 1200 студентов по следующим специальностям: технология мяса и мясных продуктов; технология молока и молочных продуктов; технология консервов и пищеконцентратов; коммерция отрасли; менеджмент отрасли; технология кожи и меха; монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования. Два последних направления из этого списка вошли в перечень оборонных специальностей РФ. В учреждении успешно реализуется система непрерывного профессионального образования. С 2002 года ведётся плодотворная работа в рамках договоров, подписанных с двумя вузами и несколькими учреждениями СПО.

Иллюстрацией высокого уровня профессиональной подготовки студентов служит научно-исследовательская работа, ею руководит почётный работник СПО РФ Любовь Козулина. Студенты дважды принимали участие в НПК регионального и зонального уровня и оба раза их работы были отмечены дипломами 2 и 3 степени, а одна была рекомендована на получение государственного патента. Высокий статус подтверждается и высоким спросом на выпускников. «Наши студенты не знают проблем с трудоустройством, — отмечает Галина Сергеевна. — Более того, за счёт практической направленности обучения, они зачастую оказываются более востребованными, чем выпускники вузов».

Конечно, обучение специалистов, полностью подготовленных к работе с технологической линией любой сложности, требует соответствующей материальной базы. Здесь созданы все условия для современного и эффективного обучения что подтверждено результатами двух аттестаций и государственной аккредитации. Учебный процесс проходит на базе прекрасно оснащённых кабинетов, лабораторий и учебных мастерских, трёх цехов, гаража. Студенты закрепляют первичные профессиональные навыки, которые затем совершенствуются во время производственной и преддипломной практики на базе ведущих предприятий РБ, Читинской и Иркутской областей, Красноярского края.

Основная заслуга в подготовке востребованных специалистов принадлежит педагогам учреждения. Сильный преподавательский состав — это одна из традиционных особенностей нашего техникума, — рассказывает Галина Сергеевна. — Более 60% педагогов имеют высшую квалификационную категорию, семь имеют звание «Заслуженный учитель РБ», шесть — «Почётный работник СПО РФ».

Сочетание лучших традиций российского образования и стремления к инновациям позволило ФГОУ СПО «Улан-Удэнский механико-технологический техникум мясной и молочной промышленности» стать лауреатом конкурса «100 лучших учреждений НПО и СПО России» в 2010 году. Эта победа вполне заслуженна, но коллектив не собирается останавливаться на достигнутом. «Сегодня перед нами стоят две главные задачи, — говорит директор учреждения, — внедрение и совершенствование системы менеджмента качества и инновационные преобразования в вопросах совершенствования теории и практики. Реализация этих проектов сделает более конкурентоспособным на рынке и учебное заведение, и, в первую очередь, наших выпускников».